自從離開上個工作地點,幾乎都沒踏上東海商圈,早上的這裡,好多地方都沒開,
來到的是之前吃過幾次香港故事茶餐廳,剛剛好可以來回味一下。
店內空間很明亮,我很喜歡這樣的風格,不會太過華麗,簡單中卻帶有自己的味道。
櫃檯這隻可愛的狗,旁邊是出前一丁泡麵,多了幾個小東西,這邊就熱鬧了起來。
大胖D的附餐飲料,凍西冷紅茶。
因為太想念香港蘭芳園的鹹檸七(補差價是NT35),所以特別點這杯來試試看。
喝的時候其實有些失望,畢竟蘭方園的鹹檸七用的是一整顆檸檬,而這裡只有少少切個幾片,
味道是有,但就是很淡很淡,雖然這樣,我還是喝很慢,捨不得太快喝完。
以前來香港故事茶餐廳,點的也都是煲仔飯,這次當然也不例外。
XO醬北菇滑雞煲仔飯(NT190),還有附一杯飲料。
雞肉鋪滿整個小鍋子,上頭還有放燙的青菜。剛上桌時很香,但沒看見鍋蓋,也許下方已經有了鍋巴?
兩樣少少的配菜,嫩豆腐和海帶,味道都還滿普通的。
我還是等了一下才拌飯,讓醬汁、雞肉還有鍋巴能夠好好地融合在一起。
雞肉,感覺是有滷過的,味道十足,肉質也滿嫩的,但就是雞肉,沒有很特別的感覺。
飯因為淋醬的關係,很有味道,也煮得很Q,但,沒有鍋巴!居然沒有我最期待的鍋巴,真的很失望。
勉強又喝了幾口湯,飯也沒吃完,配菜也沒動。
大胖D的蜜汁鴛鴦扒飯(NT250),有兩種肉類,豬排和雞排,再淋上蜜汁,
我看見這一大盤,都飽了。但大胖D還是慢慢吃、慢慢扒,終於把它們給吞下肚了。
我還記得兩年前的香港故事茶餐廳,那時吃到煲仔飯的驚喜還留在我腦海裡,
但也許是去年底香港之行的興記煲仔飯給我的印象太深刻,
所以才會覺得香港故事已經沒有回憶中那樣的好滋味了。
所以,我很糟糕的又跑去買想念了很久的福州包。
幾乎來到東海都要來買個8到12粒。因為還在煎,所以我在旁邊等候。
攤子比一般的店家要高上許多,所以看不見鍋裡頭在煎的福州包,但可以聽見滋滋作響的聲音喔。
有兩種醬,分別是甜辣醬和蒜味醬,當然也可以兩種都加。我加的是蒜味醬,哈哈。
回到家才打開享用的福州包,還非常漂亮哪。醬油和辣醬的顏色,讓福州包一整個油亮亮。
而也,煎過的麵皮聞起來好香。
福州包只有煎一面而已,所以只有底部會非常酥,看起來真誘人。
咬了一口,焦中帶脆的麵皮,好好吃,裡頭的餡料有高麗菜、肉末,可以咬到高麗菜的脆。
每一顆都長得一模一樣,我買了八顆(NT32),一顆大概用兩口可以吃的完。
這一顆感覺皮比較厚,但剛好是我最喜歡的感覺,人家喜歡吃內餡,我喜歡吃皮,
所以一定都要先把內餡給先嗑掉,再慢慢地來享用有醬汁又有脆脆的底的面皮,醬子會很奇怪嗎?
一顆一顆,好吃地不停吞下肚,剛剛好填滿了吃完香港故事的空虛感。
也許是我味覺變了,也許是記憶中的香港故事茶餐廳太過美好,
總之,這一次,我什麼都沒吃完,是帶著空虛和失落離開的。
而東海程記的福州包,是每次去都匯買的,下次想要挑晚上的時間,
好好地把這裡喜歡的幾家小吃給全部再吃過一輪啦!
香港故事茶餐廳
地址:台中市龍井區新興路7巷6號-1
電話:04-26526752
正宗程傳統福州包
地址:台中市龍井區新興路中興巷1號
電話:04-26334346、0935-117001
營業時間:11:30~23:30
我們の享用時間:102年2月
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