每季一次的生日餐會，這次輪到我們自己來辦，這家同事推薦的淺嚐時尚料理，
光看網頁上的圖片，就會讓人猛吞口水喔
。
居然還有這麼美的庭園。
很大一盆的花，都是粉紅色的，就在店門口，我們是從停車場旁的門進去的，所以不算是大門。
因為有事先預定的關係，待我們上桌後，菜也拼命地上。
今天我們不吃套餐，因為是大家共享的關係，所以由組長幫忙點菜，順便也詢問了菜的大小，
以我們的人數該怎麼搭配，要點幾份等等，這些事情，淺嚐都不厭其煩地回答呢。
泡菜炒豬肉，下面還堆著豆芽菜，我都還沒拍到照片，就已經空了一小塊，是有沒有這麼餓啊！
豬肉對我來說有點小胖，所以沒夾，但泡菜酸酸辣辣的滋味真的有夠下飯！
說著說著，就來了白飯一碗，旁邊的手機正在努力打卡中。
據說是得過獎的客家小炒。芹菜、豆乾、豬肉、魷魚和辣椒等等，看起來賞心悅目的呢。
很入味的每樣食材，很好吃哪，
尤其是那個豆乾，煎的酥酥脆脆的，這醬炒的好，所有東西都巴著這醬，
魷魚帶脆、加上豆乾等等，芹菜調和了有點重的口味，很爽口。
這一盤是兩份的德國脆皮豬腳，考慮到我們的人數，所以用兩份來併。
這道菜我沒吃，可是看著每個人吃的津津有味，又頻頻點頭就知道，果然也是一道不錯的菜色。
有點小的日式檸香鯖魚，一上桌就有人把檸檬擠在上面，我其實想要先嚐嚐看原味的阿。
鯖魚很新鮮不會太鹹，帶著皮的魚肉最好吃，旁邊的泡菜除了可以清口味，也可以去膩。
金牌三杯雞。這三杯雞，真的超好吃的，每塊肉都紮紮實實吸飽了醬汁，每咬一口，都想多配口飯。
大人喝酒，我們喝果汁和紅茶。我只喝了紅茶，現泡的喔，不甜不澀，我喝了好多杯喔。
後來又續了一壺，因為根本不夠喝。
點火鍋來當湯，是我的建議，喝酒，當然要配熱湯。雖然是煮好了才上桌，但有些高麗菜還要多煮一下。
很清爽的一道菜，戀戀木瓜香，應該是用青木瓜絲、紅蘿蔔，再用越式的酸辣醬下去拌，很特別。
香菜和花生粉平衡了酸辣的口味，很適合在夏天吃呢。
我很期待的法式蜜桃鴨胸，看看這擁有櫻桃顏色的鴨胸，讓人家很想趕快吃上一塊。
原來底下還有番薯呢，我夾了一塊鴨胸、水蜜桃。
鴨胸是煙熏口味的，咀嚼中會散發著淡淡的肉香，還有水蜜桃的香氣；
而鋪底的番薯是用炸的，帶點濕氣，甜甜的。
也是份量有點少，但吃起來卻很驚艷的創意三杯炒大腸。
除了大腸外，還有杏鮑菇、木耳等等，說是三杯，但其實口味不大一樣，
這樣的創意所帶來的結果，真的很令人驚訝，不過想多嚐點也沒辦法，真的很少哪。
同事幫我搶到的一塊大腸，因為黏在鍋底，所以有點焦了，但真的超好吃的。
有嚼勁、沒有腥味，脆脆的外皮，微焦的味道，應該點兩份的！
然後吃其他東西的時候，湯終於好了，完全不油膩的湯頭，讓人喝得好舒服。
所以我又添了一碗，這湯頭的顏色是柴魚所熬出來的，好濃郁、好香甜喔。
而且喝了不會讓人感到口渴，是個可以讓胃感到舒服的好喝的湯。
青菜，點的是山茼蒿。好像有點過鹹了，不過茼蒿還保持的脆度和新鮮度，只是口味偏鹹，
得多喝點紅茶才行呢。
最後上的是水果，芭樂，為今天的聚餐畫下完美的句點。
店裡的空間超大的，這只是左邊，我們坐的右邊大概可以在容納個好幾桌客人呢。
而且，只是平常日的中午，居然大客滿ㄋㄟ，連外面的座位都有坐人，真是太誇張了。
每一道菜都讓人驚喜的淺嚐，因為今天人數眾多，也是第一次點桌菜，
所以很多菜的份量讓人都只能淺嚐而已，但對這裡的口味、服務態度和周遭環境的觀感都非常好，
有機會還想來試試看他們的套餐呢。
淺嚐。Ｌｉｇｈｔ ｔａｓｔｅ 時尚料理廚房
地址：台中市潭子區雅潭路一段５１號
電話：０４－２５３５８５１１
官網：http://www.lighttaste.com.tw/index.asp
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實在，好食光＊ (29)
