當初,就是被這一塊塊小巧可愛的馬鈴薯麵疙瘩,看起來膨膨的樣子給吸引的,
加上它有可愛的名字,然後我們就在僅剩不多的相處時間裡,再次約會了一下。
桌上的餐墊上有一隻大大的野豬,小野豬身上則穿著義大利的國旗,可愛斃了。
菜單的封面,是非常好摸的皮質,感覺就很以質感。上面也刻印了店家的名字,還有招牌野豬一隻!
打開菜單,酒類、義大利麵等等都分門別類地,下方註有產地、口味等等。
點完了餐,當然就是在店內隨意走走、亂拍。
有許多復古的小東西,放在櫃上,每一格一種擺飾,就是自己的小天地。
這樣長形的桌子並不常見,幾乎都是併桌來的,感覺可以一次把很多的親朋好友給拉來這邊聚餐,
而且上方的聚光燈,就是屬於自己這一桌的,別人不會跟你搶喔。
這個全部都是酒瓶做成的燈具,非常具有特色呢,
不知道要喝多久,我才能收集到這麼多的瓶子當作燈飾呢?
ㄟ~四個人用餐,照道理來說會有四個麵包,
可是就有人忍不住在人家還沒拍完的時候,先行取用了,真的很不合群。
橄欖油,跟著佛卡夏麵包一起上桌的,顏色很漂亮,可以沾麵包一起吃。
還有前菜,這是小番茄夾羅勒夾莫扎列起士,建議一起入口,剛入口先感受到的是小番茄的酸甜感,
而起士味道非常濃郁,一下子就在嘴裡擴散了開來,淡淡的奶香持續蔓延的,羅勒倒是提了不一樣的香氣,
只有三種食材,味道卻還滿有層次感的唷。
那個醃漬的蒜頭,不會嗆辣,吃完也不會嘴臭,還滿令人驚豔的。
今天的湯品是南瓜濃湯,看這顏色就知道超濃的啦!
不敢單喝南瓜濃湯的我,拿麵包來沾沾看,果然是絕妙的好滋味。
濃郁的南瓜湯品,熱呼呼地,很滑順的感覺,一點都不粉,奶味也不會太重,就是南瓜特有的甜甜香氣。
不知道是不是某人太口渴的關係,我們的飲料都先上了。
這是皇家洋甘菊茶,我想那個人一定沒有加糖,
去看了別人的網誌才知道,原來那顆方糖有多麼的重要哪!
B同學的水果氣泡醋飲,就幾乎是無色的飲料,我沒試喝。
我和TU都選擇台灣文旦柚子茶,我試喝了一口,其實是有點小失望的,
雖然知道外面的柚子茶總是不如家裡泡的濃,
以為在野豬慢食裡會嘗到不一樣的,可惜我還是覺得太淡了,味道不夠濃郁。
等主餐上菜前還有一小段時間,剛剛飢腸轆轆的我們,在上一點食材填了些肚子以後,開始聊天閒晃。
野豬慢食的氛圍,是我們都喜歡的,左下角這個櫃裡,擺的都是製作的食材,橄欖油等等;
而櫃子的後面,牆上有兩隻動物,熊和犀牛;這裡也有位置,不過今天都沒有人。
S小姐的煙花女直麵及香草肉丸(單點NT290),那些肉丸子看起來好可口喔。
TU的芝麻菜鮮蝦麵(單點NT290),碩大的蝦子,和橙色的醬汁,怎麼看都可口呢。
B同學的鮮蝦醬汁與手工雞蛋麵(單點NT350),看就知道這是屬於辣的口味,整個紅通通的,
倒是那個麵條,我還滿有興趣的。
讓我心花怒放的馬鈴薯麵疙瘩佐燉肉醬(單點NT350),
也不管旁邊的肉醬我敢不敢吃,總之就把它給點下去了。
TU正在表演可以拉得這麼長的麵條,光是我們點了三種的義大利麵,就可以明顯看出麵條有些不同,
所以我覺得其他的麵食也是可以期待的呢。
我慢慢品嘗著據說是一顆顆手工捏製出來的馬鈴薯麵疙瘩,非常有嚼勁,外酥內軟,帶有咬感,
單吃能吃到馬鈴薯的味道,旁邊的肉醬是用豬肉熬製的,整體的味道偏鹹,可以看到肉塊,
但如果跟麵疙瘩一起入口,味道則剛剛好。
原本以為分量很少的麵疙瘩,到後面居然還讓我分了幾塊給姊妹們!
我們都喜歡野豬慢食這樣的情境氛圍,只有每一桌的上頭有燈,
每個座位都有一段距離,不用說悄悄話都不會被聽見,
吧檯這裡各色的椅子讓整體變得好活潑可愛,
很可惜的只營業到晚上8:30,不然坐著光聊天也好舒服喔。
外面看進去的樣子,溫暖柔和的燈光,映在每個人的臉上,都有種幸福的感覺。
在這邊,的確有了慢食的感受,不過我們一群人喳喳呼呼的,在裡面也很沒氣質哪!
如果可以,我會再來野豬慢食,早點來,慢慢地享用餐點,珍惜這得來不易的慢食時光。
野豬慢食 Osteria Porcellino
地址:台中市南屯區大進街697號
電話:04-23206800
我們の慢食時間:102年03月
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