老阿漠在裝潢的時候我就知道這家店了,有時候晚上煮飯總是不能如每個人的意,
我就會想說還不如出來吃呢,自己選自己愛吃的,份量也是一人份,不用擔心是否有剩菜問題。
滷味是分門別類放置的,自己用下方的盤子夾一夾到櫃台,就會幫忙切成絲或塊,較方便入口。
除了這一長排的座椅以外大部分是四人座,也有像我們一樣把桌子並成八人座的。
前方就是點餐櫃台,後方則是廚房和出餐的地方。空間明亮,桌位也不會太狹窄。
這是地瓜同學他們到了以後鮮點的滷味。我裡面只吃了幾樣喔。
滷米血,又Q又有彈性,還滿好吃的,滷豬耳朵,很脆,入味沒有腥味。
豆皮我覺得有點滷過頭,顏色較黑,也比較鹹一點。
皮蛋豆腐我沒吃,但一下子就被搶光了。
這是弟弟的乾麵,感覺很不錯耶,但我實在不是很喜歡這種碗,感覺沒有溫度,並不是說麵不是熱的,
而是吃麵時用這種不銹鋼碗比較沒fu,不過這只是我個人感覺。
還好我的水餃是用不同的盤子裝上來的,個頭看起來有點小。
水餃咬下去有豬肉也有高麗菜,可能是我個人對豬肉的味道比較敏感,覺得有一點點重,
不過我是沾了用醬油和香油調製成的醬料一起入口,這樣就比較好一些。
我點的貢丸湯,ㄟ~這個貢丸湯我真的也沒辦法,貢丸很像是冰箱冰了有點久,不是很新鮮的味道,
最後我是用吞的,也不想影響同桌吃飯的心情。
在查老阿漠的同時,我也一併看了評價,我看大家對他們的牛肉麵或其他麵類的讚譽有佳,
可能是我真的沒有點道招牌菜,為了反轉老阿漠這一次在我心中的形象,
我想我還是會再找時間去吃一次看看的。
老阿漠 經典麵食館
位址:台中市東區十甲路288號
電話:04-22130706
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