微笑的，每一天@小玉西瓜

慢丼作是某天經過北平路發現新開的店家，感覺好文青喔，但是就是太乾淨了讓我一直不太敢接近，

後來因為肚子太餓了，就決定進去買買看了。

這是店家門口，帶著日系的風格好明亮，左邊是點餐的櫃台，目前我都是外帶，應該也有內用區才是。

點單，一目了然，賣什麼或什麼口味都很清楚。現在看到菜單，才想說沒試過吃草系列太可惜了。

寶島燒豚飯（ＮＴ１００），

對我來說感覺跟之前吃過的飯飯（外送版）還有飯上作亂（心得）好像喔。

左邊是飯上作亂的薑汁燒肉飯，右邊是飯飯的招牌燒肉飯，都是ＮＴ１００，但都有肉肉山的感覺喔。

我把慢丼作的燒豚肉全部夾了出來，居然也能堆成一片小山，上面裹著油亮的醬汁，灑上白芝麻。

我好喜歡烤肉的那種肉片和感覺，這個有！

看剩下的菜色，燒豚肉佔了好大的一個位置，剩下的是溏心蛋半顆、高麗菜和手工泡菜。

飯上殘留著燒豚肉的醬汁，這邊最美味了，他們家的飯帶著顆粒感，不會軟爛，

是我們家都很愛的那種粒粒的飯，但要多咀嚼一下才好入口喔。

真的有燒肉的味道，就完全吃的出來這是烤的不是煎的或炒的，

肉片有厚度、不會太乾，醬汁味道很好，而且沒有豬腥味，這對我來說超重要，

肉真的很多片，吃到一半我一度以為自己要吃不完，還好他們家的手工泡菜是腐乳的，入味又解膩。

這是第二次買的，按慣例我是一定要先看到白飯，所以把肉夾一夾又是一座肉肉山。

有看到烤網的痕跡嗎？有了這個吃起來更具風味喔，好好吃喔。

類似像這樣的丼飯吃過不少家，但也有我們不會再去買第二次的，慢丼作的手工便當，

以這樣的價格和分量我覺得可以接受，

但也需要蔬菜來緩解一下一直吃肉的油膩感，如果泡菜或蔬菜可以多一點就更好了。

慢·丼作　手作便當

位址：台中市北屯區北平路三段125號

電話： 04-22370077

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