從柴窯火腿製造所在太原路還有販賣漢堡的時候就開始注意了，直到他搬家都還是苦無機會來嘗試，
想不到第一次的接觸是跟上豬肉鬆的團購。
還騎了一段距離，在太原路上找來找去，才找到隱密的這方天地。
這片綠意，這個門，後方的建築物，現在已經改為取貨區了，沒有在這邊用過餐點實在太可惜。
一整個忘記一包多少錢？我才買了兩包還跑了大老遠去現場取貨，怎麼想都好笑，哈哈。
這樣透明的包裝我覺得很不錯，雖然預想了價格和實物，但還在能接受的範圍。
成份都有標明清楚，每一次的開團時間不一定所以製造和到期日都不一樣喔。
買肉鬆就是要配粥阿，有什麼好說的？
說真的，我一直覺得吃飯配肉鬆很乾，所以一直都是配粥吃。
很紮實的肉鬆香氣，看起來介於肉鬆和肉脯中間，咬起來是有勁道的，很新鮮，本身就帶有鹹味，
不僅單吃好吃，配粥更讚，要不是還有家人要吃，我超想把粥直接盛到肉鬆袋裡直接吃。哈哈。
然後是開團就秒殺的原味三明治，我只是猶豫了取貨日期而已，再下訂就沒有了。
還好有地瓜同學在，幫忙我線上刷卡，才讓我搶到少少釋出的三明治，到了取貨日期，我又來到這裡。
沒想到，更漂亮了，沒有繼續開餐廳真的是太可惜了這片風景。
大門口的地上有店名。可能是接近中秋節，生鮮取貨的人很多，
而我前一個取三明治的人，一口氣買了將近五十個！！真的很難搶，一搶數量就要到頂的意思。
是說拿火腿三明治跟豬拍照的意義是？不過這隻豬真的好可愛喔。這樣也剛好可以看出三明治的大小。
拿回家以後馬上試試看，大概是我拳頭的大小，一個是ＮＴ４５。
真的滿小一個，翻到後面看看，看了網路上的說明，吐司會切掉那麼多是為了配合圓形的火腿，
但還是看得出來有部分地方是沒有火腿的，
但店家也是作了最大的嘗試和犧牲，這樣才能每口都吃到火腿。
吐司看起來很細緻，火腿也滿厚的，火腿聞起來很香很香。
看這一面更能看清楚圓形的火腿和方形吐司還是有沒辦法完全都貼在一起的情形，部分會咬不到火腿，
但只要咬大口一點還是都吃的到喔。
我咬了這麼大一口，厚厚的火腿咬起來很過癮，雖然抹了奶油但一點都不甜喔，
整個三明治視很柔軟有彈性的，
看咬過的邊緣就知道經過擠壓以後又變回原狀了，咀嚼間有火腿特有的香氣溢散。
吃到中間也就是火腿邊緣的地方有一點胖胖的味道，我以為是我的錯覺，
所以晚上吃第二個的時候我認真的咬到中間，又出現相同的感覺，大概就是照片這個位置的地方，
這只是我個人的感受，我對豬肉比較敏感一些，可能剛好吃到胖胖的地方，我不太習慣。
而其實這也是自製火腿和厚切的特色，保留了比較肥美的部分，
這是一般薄火腿完全表現不出來的差異性。
整體來說，火腿的味道很明確，麵包很好吃，吃到最後也不會覺得甜膩，
用高級的自製火腿和土司做成的吐司說真的還滿厲害的，價格較高，也不是那麼容易購買，
帶著好不容易搶到的心情，我們感恩的小口小口咬著，
這麼簡單的三明治，帶來豐富的滋味，心滿意足。
柴窯火腿製造所
位址：臺中市北屯區太原路三段1513-1號
電話：04-22393491
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