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好久沒有吃金之園草袋飯了,

想不到金之園居然連續2020年、2021年都獲得米其林指南的必比登推介,

因為這樣更讓我想要再吃一次,這次快速地把菜單放在群組上

,得到大家支持以後就去幫大家帶回家了。

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販賣的品項並不多,但我就喜歡這樣,代表個個都是招牌。

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櫃檯也有照片可以參考,但其實我拿回家的時候排骨和雞腿還觀察了好一陣子。

而且想不到,價格也是飛漲了許多。現在每個草袋飯便當都是NT140。

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我們總共買了兩種口味,分別是雞腿和排骨。上面都沒有任何記號,只好自己判斷。

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還好,這看起來就是酥嫩雞腿草袋飯。雞腿很大一塊阿~而且聞起來真的好香,不是油味喔。

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這就是香嫩排骨草袋飯,這排骨的斷面也是很厚,也超大一塊。

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雞腿排的肉質很優秀阿~有醃漬過,單吃就很好吃。

而且就算是外帶,還保留著酥脆的外皮,肉也多汁可口,

重點是就算這麼厚一塊,也完全沒有雞肉的腥味喔。

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跟媽媽交換了一塊排骨來吃,排骨的肉野不會太薄,一樣炸衣酥脆,肉不會韌非常好咬,

也是新鮮的豬肉,沒有腥味,超好吃的阿。下次應該跟媽媽一人一半,吃雙拼口味。

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簡單的便當只有附上高麗菜和雪裡紅,

不知道為什麼便當裡有雪裡紅或者是菜脯,便當瞬間就變得更好吃了,

台語應該說是就是有配鹹的小菜,剛好去油膩又清口,尤其是這個雪裡紅,不會太鹹,

就算吃完一整顆便當也不會覺得膩口,剛剛好。

而且我好喜歡他們家的飯,粒粒分明,我把整顆便當吃得乾乾淨淨,一粒飯都沒有留下來,太充實了。

 

范記金之園草袋飯 總店

位址:台中市中區成功路170號

電話:04-22207388

延伸閱讀:

(台中)范記金之園草袋飯,的確是奢侈的享受。

回憶裡頭的好滋味,黃師傅 燒腊鋪@台中復興路

(台中)蕭爌肉飯,滿是甘醇醬油香。

(台中北區)李媽媽豬排飯咖哩專賣店,菜飯都好吃。

(台中北區)粱社漢排骨,精緻美味便當@台中漢口店

(台中北屯)后呂村雞腿飯,超人氣的排隊便當店,雞腿香酥可口。

(台中南屯)便當人I.M Bento,色香味俱全的便當@台中墩業店

 

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