鹽與胡椒是我一直很想來吃的店家,不光是聽同事的介紹還是網路上的食記,
總算讓我找到一個志同道合的好朋友,可以一起到處吃美食,首圖就是座位上已經擺放好的餐具,
菜單是黑色的封面,餐具是金色的,黑金二色搭配起來,有質感。
外面停著一台類似露營車的裝置藝術,左邊看到的是一小面的植生牆,
店前的空間很大,感覺就舒服。而且後方是停車場,真的是太貼心了。
餐廳內的空間很大,無論是用餐區、吧檯、廚房等等,都是大又明亮,非常舒適。
面對店門口,挑空的區域,加上大面的落地窗、門,有非常開闊的感覺。店內座位也不擁擠喔。
菜單,只有幾頁而已,不過我是為了吃披薩來的,居然沒有這個品項!!好可惜。
每人低消是一份主餐,兩人分享餐可以選擇一份沙拉、兩份湯、麵包兩塊、前菜一份,
兩份主菜,和飲料兩杯。選擇的主食不同價格也會不一樣。
這是吧檯的部分,不知道什麼時候也可以來放鬆喝點小酒呢?
我們點雙人分享餐,沙拉是經典凱薩沙拉,中間是溫泉蛋,有風乾的番茄、豬培根、麵包,和乳酪。
培根對我來說實在太胖了,所以我只吃了瘦的部分,味道有點鹹,沙拉醬不多對我來說剛好,
不過我們有把溫泉蛋攪散,不然整顆軟的我也不太敢吃。
蔬菜很脆、起司味道很剛好,麵包超級酥脆的。
飲料是紅茶,少冰,我覺得滿好喝的,以這個價位的套餐,我覺得應該要附特別一點的飲料。
附餐搭配紅茶,就少了那麼一點什麼。
我的松露蕈菇清湯,居然是全素的,湯頭的顏色真特別,
聞起來真的有松露的香氣,原來是用松露橄欖油。
這個是奶油培根玉米濃湯,感覺好濃郁喔。
麵包真的很小塊,而且每人材一塊而已。上面有淋了一點橄欖油。
好多種菇菇喔,有牛肝蕈、香菇洋菇等等,我好喜歡吃菇菇,整個就是菇菇自由。
而且湯很清甜好喝,就整個是香菇的味道,好好喝,我喝得一乾二淨。
麵包是很酥脆,也很香,因為我不是濃湯,所以也沒浸在湯裡吃,這樣吃比較乾一些。
前菜,我忘記為什麼會有這道菜?而且我也忘記自己點的是蛤蠣義大利麵,然後朋友又不吃這個。
蛤蠣很新鮮也算大顆,用了一點奶油醬還好不奶,淋上橄欖油,有鹹味,新鮮就好吃。
可是真的太多了,只有我自己一個人吃有點吃力。
朋友的烙烤戰斧豬,搭配的是蘋果鳳梨果醬,搭配季節時蔬。
豬排呈現很漂亮的淡粉色,一定是品質還不錯的豬肉才能這樣,
看朋友把骨頭啃得一乾二淨就知道是好吃的。
又看到蛤蠣,我還在想為何要點蛤蠣,真是的,不過還好有節瓜耶,我喜歡。
搭配的是扁狀的義大利麵,清炒,但有香味。
麵條紮實好吃,蛤蠣也是新鮮,節瓜只有一片好少,但整體是好吃的,
我稀哩蘇嚕的一下就清空盤子。
今天無論是餐點和服務都不錯,上菜速度也都很快,不是趕的那種,
已經很久沒有吃到義大利麵,感覺真好,重點是餐廳還備有停車位,超讚阿。
我們預定的時間還算早,吃完整間餐廳都客滿了,建議要先預約訂位喔。
鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT
位址:台中市南屯區永春東七路758號
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