王品集團裡走平價路線的石二鍋,在2011年的最後一天我們終於吃到了。
有兩種鍋物可以選擇,涮涮鍋和石頭鍋。
選好了以後除了上他們自製的沾醬以外,或者也可以自己選擇喜歡的醬料。
服務人員不止嘴巴快、動作也快,害我還愣住了一下下,完全不知該如何反應。
我的位置,還幫美人拎了她的眼鏡過來。今天我點涮涮鍋,跟石頭鍋烹煮的方式不太一樣。
不過不用擔心,服務人員會幫忙服務的。
真的才一下子而已,菜盆就上桌了。我的涮涮鍋湯底才剛上來而已說。
食材很豐富喔,蔬菜、丸子等等樣樣都沒少。
我一貫的醬料,和烏龍麵。
上選羊肉鍋的羊肉。色澤非常美,肉質和脂肪的分布均勻,不會太胖。
交換菜的遊戲。我們這群人總有愛吃和不愛吃的,然後,剛剛好都可以互相配合。
所以就會出現有人鍋裡都是某一種食材的漂浮,反正習慣就好。
這一鍋充滿著蔥的香氣和漂浮的蔬菜,不用說就知道這是S小姐的,
才在想說這張照片為什麼找不到主題,完全不是我的風格,原來是S幫我拍的,哈哈。
等食材熟透的時候,就來看看店內的情況吧!
每個人的座位前都是煙霧迷濛的,難怪好朋友要坐旁邊,因為坐對面會看不清楚!
TU的櫻桃鴨肉鍋,感覺上是油脂很多的鴨肉片,肉質也呈現漂亮的淺櫻桃色。
煮完還是完好的石二鍋豆腐。
我的玉米山,看到這玉米粒的樣子就知道不是隔夜的玉米,甜甜的很好吃。
水晶餃、丸子和青菜。其時我還滿喜歡水晶餃,外頭那軟Q的皮,真的太讚了啊!
羊肉沒有腥羶味,配上我自製的醬汁,好吃到不行;
煮好的烏龍麵超有彈性,這樣的份量剛剛好,米血只有一小塊,感覺一整個吃不夠。
這其中,TU還煮了她的櫻桃鴨肉片給我吃,可是太胖了,對我來說真的有點油膩。
煮爛的高麗菜,然後還多喝了幾口湯。原本以為這樣的份量會吃不飽,但其實剛剛好說。
店內還是盛況空前,整理好的位置,會馬上有人上桌。
也許是因為今天是2011年的最後一天,大家都趕忙著要和朋友相聚、晚餐,然後再一起去跨年吧。
以這樣價格(NT198)和食材,我覺得還滿值得的。
服務人員是滿勤快的,上菜快收盤也快,也許是為了提高翻桌率,但總覺得吃得又急又快又不自在的,
尤其當一字排開坐時,完全不能好好的跟姐妹們邊吃邊聊阿。
總之,很快速的吃完以後,我們互道新年快樂,明年再相見囉!
石二鍋(12subu)台中精誠店
地址:台中市精誠路107號
電話:04-23206555
官網:http://www.12sabu.com/index.htm