認識332手工蛋捲跟御香屋一樣久,都是吃過一次以後,留在記憶中久久不散,
然後只好忍不住憑著記憶去找尋。
這蛋捲一打開,被存封的香氣馬上溢散了開來,沒錯,是,記憶中的那一味。
我和大胖D都只記得是條很特別的路名,路口有家花店,距離噴水火雞肉飯並不太遠。
趁著要等待御香屋的同時,我倆頂著大熱天,憑著記憶搜尋,終於,找到了332手工蛋捲,
上次來到時也一樣,老闆正努力製作蛋捲,連我要帶走時,都還小心翼翼地裝袋,深怕碰撞了蛋捲。
我記得第一次吃332手工蛋捲,用的是一般的保鮮袋,那時覺得超不能保存的,
其實吃過一次以後,就知道真的還放不了太久,因為太好吃了,忍不住一打開就全部吃光光,哈哈。
這是後來改良的包裝,比起從前的樣子,這真的好太多了,而且還有拉鍊袋。
我買的是原味手工蛋捲,一包十支(NT75-2018價格),
仔細一看這蛋捲,是不是很多層呢?
當然他們也有販賣其他口味,但我總是忠於原味,沒買過其他的。
如同一開始所說,這拉鍊袋一打開就香的不得了,是那種很濃郁的蛋香,很單純的,沒有雜質的味道。
因為是手工製作的,所以每捲長得都不太一樣,這樣的蛋捲顏色,看起來真棒。
咬下去是酥的卻不軟,有些硬度,這厚度咬起來超有存在感的,很紮實哪,
邊嚼奶香味一邊擴散出來,好吃,真的好好吃,卻不膩口。
又拿了一支,通常都會用另一手來接著掉下來的屑屑,這屑屑掉下來是連手都想吃掉的,哈哈。
連不太愛吃這種甜食類的老爸,都可以一次吃的三、四捲不停口,還連忙問這可否吃一包當早餐呢!
打開後要好好地再密封起來,蛋捲真的很容易受潮軟掉,尤其這又沒添加防腐劑的,
但其實我們每一包也都沒放多久啦,
因為通常一開,就很想把它全部吃完,所以根本很少去想它的保存問題。
而且,一趟來回嘉義還算是不近的距離,當然還是要慢慢品嚐哪。
然後,這一天最美好的宵夜就是御香屋的葡萄柚綠茶配上332手工蛋捲,也未滿太幸福了吧!
嘉義 332手工蛋捲
地址:嘉義市光彩街332號
電話:05-2229211、0918-330436(可以宅配)
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