上次在淺嚐，跟著大家一起享用桌菜，對這裡每一道料理的美味還真的是念念不忘哪。
首圖是迷迭香煎雞腿，看起來好好味喔。
淺嚐位於潭子加工區附近，幾乎每到中午，都是一堆人蜂擁而上的來用餐。
不過還好淺嚐有自己專屬的停車場，無論是騎車、開車，真的很方便喔。
淺嚐的店門口，旁邊是一個小庭院，有小小橋、流水，錦鯉等等，非常漂亮呢。
今天要來吃套餐，我看了很久的圖片，還是不知道該選哪一樣。在雞腿和鴨胸間一整個猶豫不決。
套餐大約落在ＮＴ２４０到ＮＴ４６０間，選擇很多。
比較貴的那個就只有肋眼牛排，所以不要被嚇到了。
室內也很多擺飾，怎麼看，都是一處風景。然後不知道為什麼，我好喜歡小松果喔。
除了這樣寬廣的空間以外，還有另外一邊，我們上次坐的圓桌。
先上來的是套餐的飲料，我們一人喝紅茶，一人喝綠茶，還可以共享。
選擇的甜度都是半糖、去冰。我喜歡他們的綠茶，不會太澀，有一點回甘的感覺。紅茶也好喝。
我的法式蜜桃鴨胸（套餐ＮＴ３００），有白飯一碗、湯、一盤小菜、泡菜、還有沙拉。
感覺還滿多樣的，可是分量感覺還好，難道是因為它的名字是法式的關係？
切片的鴨胸肉，上面淋上了醬汁、看起來更加的可口的了。
下方舖滿的是炸薯條，上面還有水蜜桃切片。
和風醬的沙拉，蔬菜水果都沒有少，醬汁調製的也不錯，很爽口。
原本以為是濃湯，卻被撈起的料給驚艷了。還有通心粉呢。
味道非常之好哪，是非常濃郁的白湯，湯汁裡面喝的到青菜熬出來的清甜，
高麗菜、芹菜全都煨的好軟卻不會太爛，通心粉還滿有咬勁的，配上這濃湯，很搭很好吃。
結果本來以為吃不飽的，因為有了這碗湯，邊吃邊喝，還真的有飽足感。
某個好心人士分我吃的香煎雞腿，那個皮好酥脆，雞肉咬起來有用香料醃漬過的味道，
雞肉很嫩，咬下去的同時，肉汁會跟著溢出來。
而我的鴨肉就更不用說了，上頭的醬汁甜甜的，帶些水蜜桃的香氣。
鴨肉有煙燻過的味道，越嚼越香，肉片有一些厚度，帶著咬勁，卻步是那種咬不爛的感覺。
而且吃起來並不會乾澀，加上醬汁也不會膩口。
而且因為有剛才那碗湯的加持，現在一整個好撐哪。
後來才知道公共電視開拍的人生劇展「戀戀木瓜香」， 訴說的就是淺嚐阿嬤與兒媳婦的故事，
而淺嚐的客家料理，除了有創新的口味以外，目前為止我吃過的東西味道都很到位，
在潭子火車站附近的淺嚐，也把版圖拉到了台中市的東山路上，
喜歡道地客家料理的人，可以來淺嚐試試看不一樣的滋味喔。
淺嚐。Ｌｉｇｈｔ ｔａｓｔｅ 時尚料理廚房
地址：台中市潭子區雅潭路一段５１號
電話：０４－２５３５８５１１
官網：http://www.lighttaste.com.tw/
我們の享用時間：１０２年０２月
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實在，好食光＊ (29)
