微笑的，每一天@小玉西瓜

真的是太喜歡麵疙瘩的咬感，所以尹媽媽能來到潭子展店，讓我非常地開心哪，

於是就跟同事一起訂購享受尹媽媽麵疙瘩的外送服務，也能吃到熱騰騰的食物呢。    

我點的是泡菜花枝麵疙瘩（ＮＴ７０），送來的時候都是湯麵分開的，還附贈了碗方便食用。

我大約倒了七分滿，居然還剩下這麼多料和湯，感覺還滿豐盛的。

除了花枝以外，當然有泡菜、高麗菜和另一種青菜，而且還有蛤仔耶。  

湯麵分開，可以想見麵疙瘩應該還保持著Ｑ度。每片大約是這麼厚、醬子的大小。

雖然麵皮稍微濕軟，但也是因為外帶享用的關係，麵疙瘩仍保有彈性，

跟我們之前常吃的三色麵疙瘩（請點）比起來，

尹媽媽麵疙瘩偏軟，也比較不用使勁咬，如果喜歡超Ｑ超有勁道的，可以考慮三色麵疙瘩。

加入泡菜湯還有高湯煮過的湯頭，真的很棒，而且花枝和蛤仔都很鮮，湯汁味美哪。

青菜給的非常多，幾乎一撈就是一大口的青菜，但比較可惜的是，青菜是和麵疙瘩一起煮，

所以缺少了泡菜的湯汁，比較淡，但相對之下整體就不會覺的太膩，因為青菜很清爽。

麵疙瘩雖然好吃，因為是分開煮的，所以我通常會先咬一口，再放下去吸泡菜湯汁，

醬子就更有味道、更可口；真的很喜歡她們的湯，而且料很多，我都還會剩下麵疙瘩吃不完，

但這湯頭是一定會喝完的啦。  

又一天，我一樣買了花枝泡菜麵疙瘩，這一次我比較聰明，先把幾塊麵疙瘩和青菜分給同事，

醬子就全部都能到進碗裡，可是，看這陣仗，是不是也很大碗呢，而且泡菜看起來很優呢，

這一次我就幾乎把所有的東西都給吃完了，蛤仔也很甜，花枝更不用說，很彈牙阿。  

除了外送以外，我也有去買過幾次，幫忙裝袋的媽媽很和藹可親喔，

而且以這樣的份量來說，真的算是很實惠呢，連麵條也都超大一碗的啦，一定要來吃吃看的！

附上尹媽媽麵疙瘩（潭興店）菜單一張，有時會比較多人，可以先打電話點餐喔。

尹媽媽手工麵疙瘩（潭興店）

地址：台中市潭子區潭興路三段９２號

電話：０４－２５３５４９６０

我の享用時間：最近一次２０１４年０１月

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