第一次吃到公正包子(食記)一整個好驚艷喔,因為已經好久沒有吃過不是湯包的小籠包了。
喜歡澎澎的外皮,多汁的內餡,而且一個才五元,就算吃不下也要硬塞。
這次的畢業旅行也一併安排了公正包子,一看到這白白胖胖的外皮,真的口水都要流下來了。
一樣是24小時全天營業,不怕消夜找不到東西吃。
有個醬料區,蒜泥、辣椒醬、醋或胡椒粉等等,自己調和成自己喜歡的沾醬。
沒有筷子,只好用兩根叉子充當,隨意留下的摺痕,其實還滿可愛的。
咬了一口,一樣有微微的湯汁,但是豬肉餡,我覺得有一點腥味,跟第一次吃的味道不同。
第二顆我又試了一次,果真,有肉味,而且內餡比較乾一些,所以我只好沾醬和著吃下去。
有點小苦惱,第一站就有這樣的感覺,覺得好可惜,雖然是幾年前吃到的東西,
但跟現在吃到的不同,除了皮一樣Q有彈性以外,內餡的味道不是我所能接受的,
或者只有我有這種感覺?
直接跳到晚上,標準觀光客行程,我們還跑到廟口買紅茶。上一次也有喝過,但紅茶真的很甜哪。
哈哈,但身為外地人還試想要再來試一下!
傳說中的鋼管紅茶,每根管子上面都貼上了名字,而且因為是冰的,鋼管上面還結成的水滴。
除了販賣飲料以外,這邊的消夜也有很多人推薦喔,因為我們帶了其他東西回去享用,
就只在這邊買了飲料而已,不過玻璃櫃上方的小西點看起來好好吃喔。
紅茶味道非常濃郁,但是還是如往常一般的甜膩,至少和記憶中的味道是一樣的,我很開心。
花蓮 公正包子店
位址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:03-8342933
花蓮 廟口紅茶
位址:花蓮縣花蓮市成功街218號
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