這家臭豆腐是我們去吃烏日橋下肉圓(食記)經過看到的,臭豆腐對我的魔力真的是無可抵抗,
所以我就把大家揪來這邊吃了,臭豆腐就是要吃現炸的阿~
店內空間不大,在我們用餐期間也有好多人來購買或者是外帶享用。
我們三個人,每人一碗麵線,再點兩盤臭豆腐來分享,剛剛好。後來證明只有我有實力可以這樣吃。
臭豆腐(NT50)一上桌我就知道中了!
臭豆腐外形完整,兩旁放有高麗菜泡菜和小黃瓜絲,說有多好吃就有多好吃的樣子!
這是我點的大腸麵線(NT50),大腸看的見,還淋有一些蒜泥。
其實大腸很好吃,但這個麵線對我而言太軟了,整個就是很勾(台語)很黏稠,是我比較無法接受的口感。
不過我還是有把整碗都吃完。
這個臭豆腐真的是太讚了,外型還保持的完整的樣子,裡面淋有醬汁,咬下第一口,
恰到好處的酥脆感,剛剛好鹹度的醬汁,提味的蒜泥,加上酸甜的泡菜,真的是配合得天衣無縫。
真的好好吃喔,外酥內軟,泡菜也酸甜可口,醃漬的非常好。
結果我是我們三個唯一吃四塊臭豆腐又把麵線羹給完食的人!
這個臭豆腐太可以了,可以媲美我心中也很喜歡的那幾家,跟成功臭豆腐有異曲同工之妙!推。
林家大腸麵線肉圓臭豆腐
位址:台中市烏日區五光路1046-1號
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