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又來烏日上班了,這家宮太鮮小籠湯包是地瓜同學介紹給我的,可惜每次經過都是滿滿的排隊人潮,

真的,一看到排隊就馬上放棄,還好有烏日在地好朋友,我吃到的這兩次都是她幫忙外帶的喔。

首圖就是好吃的小籠湯包啦,加上蔥花和薑絲,一打開就超香的。

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醬料是另外包的,因為我和另個同事一人一半,

還沒享用之前我就先分好了,然後自己加上一點醬料。

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咬下第一口,皮也太薄了吧,而且是一咬下湯汁就爆出來的那種,內餡應該是只有豬肉和蔥,

吃起來是很新鮮的那種,湯汁很鮮,給我的感覺跟之前在西屯(天津鮮肉湯包)吃過的有點像。

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然後這是某一天我經過時,剛剛好看到同事在排隊,馬上打電話請她幫我買,有沒有那麼幸運,

所以這是第二次我不用排隊又吃到的美食,完全可以客製化,加薑加辣!

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他們家的辣椒跟我想像中的有點不一樣,看起還不怎麼辣的樣子。

用筷子提起小籠包,有沒有看到底部沉甸甸的樣子?裡面真的是有很飽滿的內餡和湯汁。

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咬了一口,也能看到亮晶晶的湯汁,本來不喜歡吃蔥的我,這裡的蔥和肉餡和在一起吃起來是甜的。

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內餡也很多,不過還是我個人口味的關係,我總覺得辣椒和他們家這麼美味的湯包不太搭配,

下次我應該會直接吃原味加薑就好,也感謝在地好朋友讓我吃到這麼美味的湯包!

 

宮太鮮小籠湯包

位址:台中市烏日區中山路二段371號

電話:0933-397207

延伸閱讀:

(台中西屯)天津鮮肉湯包,皮薄餡滿、現點現包現蒸。

(台中烏日)阿春爌肉飯,爌肉搭配蔥辣椒,真是一絕~在地古早味。

(台中烏日)烏日大麵館,60年老字號,客家風味。

(台中烏日)林家大腸麵線肉圓臭豆腐,超推現炸臭豆腐。

(台中烏日)烏日橋下肉圓Gio-Ka@五光店,原學田路橋下肉圓,經典重現!

 

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