輕井澤是我們只要想吃火鍋幾乎是第一時刻就會想到的店家，只是現在越來越難訂位，
所以已經好久沒去輕井澤用餐了，很難得的姊妹淘聚會，
我們終於也來嚐嚐看這一開幕就吸引很多人來用餐的拾七。
因為是輕井澤相關企業，從餐廳大門的氣勢就可見一斑。
有造景、有水池，甚至營造出ㄧ些些日式的街頭風，木門、燈籠，門簾等等。
雖然我們有訂位，但仍是在外頭等了一下。
一樣都有服務人員帶位，但吸引我們注意的是在旁邊販賣的這些蔬菜，也太特別，在火鍋店裡賣菜耶。
一眼望去全都是滿滿的人潮，店內使用大量的燈籠，但依舊是輕井澤一貫的風格，就是不會太亮。
幾乎每個座位都有隔開來，但用餐的人多，所以店內熱鬧哄哄的。
在小市集旁邊還有販賣ㄧ些器皿，感覺很高級。
入座以後，一樣是用菜單圈選好想吃的東西以後，拿到櫃檯結帳即可。
跟輕井澤一樣的佐料台，自己可以選用享用的佐料，愛吃什麼自己調配。
我一樣是喜歡簡單的辣椒醬油，加一點白醋，旁邊是用餐都會有附贈的紅茶。
上鍋了，鍋子果然不一樣喔，這是石頭火鍋，裡面是先在廚房炒過洋蔥以後加入湯底再送上來的。
我點的是四川麻辣鍋，鍋子一樣是鑄鐵鍋，非常之重阿。湯底顏色很棒，而且還有豆腐和鴨血喔。
這是石頭火鍋的菜盤，有玉米、蝦子、蘿蔔、絲瓜片，
還有高麗菜、菇類和丸子，材料很豐富。
這是我的菜盤，感覺跟石頭火鍋的有一些些的不同，多了一顆芝麻丸，油豆腐、豆皮芋頭等等。
而且食材的切法好像也有些不一樣喔。
石頭火鍋的豬肉盤，顏色感覺很新鮮。
這全部都是我的，每個人都會有菜盤、肉盤，湯底和飯或麵，我選擇的是烏龍麵。
然後就放膽全部下去煮熟吧！
我慢慢放了東西，結果用餐期間居然完全沒拍照，只好用文字來形容。
麻辣湯底對嗜辣的我來說並不夠辣，但該有的香和麻都還算到位，
吃完所有的東西我覺得並沒有驚喜感，
就只是湯底變了，但食材都沒有變的輕井澤火鍋。
豬肉切的很薄，下鍋煮也不會散開，沒有腥味；
所有的蔬菜、菇類或海鮮都很新鮮，都維持輕井澤一貫的水準，只是麻辣鍋配的那個甜芝麻丸，
我個人覺得有點奇怪，所以分給同行的姊妹煮了，這樣的份量吃起來很飽。
飯後也上了蘋果醋去去膩味。
不愧是輕井澤旗下的火鍋店，維持著該有的水準，
只是對我來說如果今天不是坐在拾七裡面的話，
我會認為我來到了輕井澤，辨識度並不太高，
或者應該說用餐的感覺都一樣，並沒有太特別的感覺，也許是因為我選擇了麻辣鍋，
或者點了石頭火鍋會有不一樣的感想也不一定。
拾七石頭火鍋
位址：台中市南屯區永春東七路８５５號
電話：０４－２３８６２１４７
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實在，好食光＊ (29)
