這個夏天,真的是熱的讓人食慾盡失,滿腦袋只想到酸酸辣辣的東西,
離家還滿近的瓦城(新時代店)就成了首選。
還好事先預定了位置,因為現在看見的空位,在半個小時內,全部都坐滿了。
來到瓦城,只要想到可以一直不停續點的飯,就讓人直流口水。
剛剛還直嚷嚷著食慾不振,結果飯(可以選泰國米或台灣米)才一上桌,馬上被挖了大半。
先來的是醬料,在什麼菜都還沒上的情況下,我嚐了一口,酸中帶辣,夠勁。
冰鎮檸檬香綠茶(NT99),總覺得吃辣的東西,就是要來點什麼配配才行。
而我覺得瓦城的檸檬綠茶,也真的還滿好喝的,綠茶香、檸檬香湊合在一起,就是夏天的味道了。
整個酸酸甜甜,一點點茶的澀味,卻不會讓人不舒服,冰冰涼涼,很好喝。
蝦醬高麗菜(NT180),感覺還滿小一盤,而且老實說,蝦醬的味道還真的很特別。
聞起來有一種不是非常好聞的味道,但入口時,卻是一個完全不一樣的味道,把高麗菜的清甜完全引出來,
該怎麼形容呢?我覺得是海潮的味道,而高麗菜很脆,這兩者和在一起可以說是搭到不行。
白飯、白飯、一定要配白飯的呀。都還沒吃菜,就先吃上一大口,我們選的是泰國米,
不知道為什麼,碰到了泰國米,胃就好像主動變成了無底洞,怎麼吃都不會飽。
而且瓦城的飯,煮的還滿好吃的,不會太軟,咀嚼間還有泰國米特殊的氣息。
泰式咖哩雞(NT300),我覺得這是來瓦城必點的菜。
無論是咖哩醬汁或是雞肉,都超好吃的,雞肉不會太乾澀,肉質頗軟,充滿了咖哩的味道;
咖哩醬看似辣,但其實只有微微的辣而已,味道很正,也因為添加椰漿的關係,整體更滑順,
淋在飯上香的讓人想多扒幾口,裡面的馬鈴薯鬆鬆軟軟的,煨的好入味。
海鮮什蔬沙律(NT350),用海鮮及蔬菜加上醬汁所涼拌而成的。
醬汁酸酸辣辣的,十分清爽,海鮮也挺新鮮,單吃不配飯也很讚,但就是份量不多哪。
檸檬清蒸魚(NT480),我很喜歡的一道菜。
一整尾的魚以清蒸的方式上桌,加熱中檸檬的香氣竄出,刺激了味覺,
我們都會邊加熱一邊將魚淋上旁邊的醬汁,一邊幻想著這樣的動作會讓魚肉更有味道。
魚吃起來還滿新鮮的,吃魚最怕有土味,很不幸地,今天這條魚就真的帶了些土味,是醬汁也蓋不過去的,
我們最後還是有吃完,因為好貴哪。
原味月亮蝦餅(NT350),看到這顏色的月亮蝦餅,雖然剛已經吃了不少東西,還是蠢蠢欲動的。
蝦餅還算厚實,外皮還燙著呢,而且很酥,裡面的蝦泥味道好濃郁喔,我沒沾醬,但一樣好吃哪。
辣炒空心菜(NT180),高麗菜吃蝦醬口味,空心菜吃辣炒口味。
這辣度讓人還滿舒服的,不過,空心菜有點老,不知道是原先的品質不夠好還是炒的太老了?
冬粉鮮蝦煲(NT480),其實大家到這邊都差不多吃了兩碗飯以上,又跑出了冬粉來,
雖然有點飽意,但鮮蝦和冬粉的香氣直衝而來,完全無法抵擋哪。
看冬粉的顏色就知道,超級入味的阿,而且不會乾喔;至於鮮蝦更不用說,新鮮彈牙,蝦殼也好撥,
但最後我們還是沒有吃完,外帶了一些回家吃,貼心的瓦城還問我們有無需要白飯,當然,
不過這個當然也太大方了,居然給我們兩盒耶!是兩個便當盒的泰國米飯哪,好讚喔!
當然,我們吃完以後,裡面還是人滿為患哪。
我們最後捧著肚子和兩盒飯還有一點點鮮蝦煲回家,幾乎是邊哼著歌,一邊跳著回家的,開心的咧。
雖然價格偏高,付錢時有點心痛,但看見家人滿足的神情,還是覺得很值得啦。
瓦城泰國料理(新時代店)
地址:台中市復興路四段186號4樓
電話:04-22208866
官網:http://www.thaitown.com.tw/
我們の享用時間:102年03月
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