因為超喜歡沒有奶油的蛋糕，像這類散發著淡淡香氣的蜂蜜蛋糕，一直都是我的最愛。
更何況都來到長崎了，勢必要嚐嚐道地的蜂蜜蛋糕才行，買回台灣當伴手裡的清風堂（食記），
是讓我非常後悔沒有多買一盒自己吃的，而這次要談的是另一家，是歷史更悠久的福砂屋。
因為要趕ＪＲ回博多，所以我是在長崎車站遇見福砂屋的，是看見現場擺設的實品，
才決心要買一個最小的給自己，嚐嚐看，時間關係就沒拍到福砂屋的店內模樣囉。
黃色的包裝紙非常吸引人，我買的是最小的原味３６０ｇ（１０５０円），可是拿起來非常紮實喔。
仔細看的話，上面有許多蝙蝠的標誌，也是福砂屋的商標，也有許多切片後的蜂蜜蛋糕。
撕開包裝紙以後，居然還有紙盒，也太搞剛。
然後，除了紙盒以外，還有一層很像描圖紙的包裝，上面都是蝙蝠的標誌。
到底什麼時候才可以看見蛋糕本體？真的是層層包裝層層把關，讓人很期待哪。
很漂亮的手繪紙，寫著福砂屋的店址。
然後，居然還有一個白色的紙盒，打開以後，終於能看見蜂蜜蛋糕的本尊，其實這是底部，
頂部的就是首圖的照片，底部仔細看的話比較粗糙、沒有光澤。
因為太暗了，我有稍微調亮，才看的見底部除了焦糖的味道以外，還有一顆顆的頂級雙目糖粒喔。
蛋糕體是沉甸甸的，咬下去馬上就有蜂蜜的香氣，非常濃郁，而且我是用手拿的，
手指頭還黏答答的，比起清風堂的（食記）蜂蜜蛋糕，福砂屋的更濕潤，也更紮實一些，
但相對的甜度也更高，而且有了頂級雙目糖粒的加持，味道要更豐富些。
不過，真的是有夠甜的甜，對我來說，雖然好吃也很濃郁，我真的沒辦法一次吃兩塊，
但如果可以配著茶一起入口，就能稍稍消解那甜味，可以再吃一塊！
在長崎買的這兩間蜂蜜蛋糕，福砂屋和清風堂都讓我留下了深刻的印象，非常好吃哪，
到長崎觀光這蜂蜜蛋糕是絕對不能錯過的美食！而下次我還想要試試看文明堂的。
福砂屋 長崎車站店
位址：長崎県長崎市尾上町１－１
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實在，好食光＊ (29)
