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會到廚匠來吃,是因為它的外觀真是太吸引人了(下方有圖為證),

再者,上次才吃過這兒附近的義米蘭

所以當然想換換口味囉,而且進門的第一印象超好的,超可愛的裝潢哪。1775465355

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服務人員很熱情喔,桌上已經有了餐具。餐墊是說把俄羅斯的家一整個搬到台灣來的意思。

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旁邊除了有鹽和胡椒罐,還有俄文的教學呢。

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我們都是點套餐,這是廚匠特調俄式餐前酒,帶著柳橙味,真的有酒精的味道。

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等餐的時間中,我跑去晃了,大部分的裝潢都是木製的,而且加上這麼活潑的裝飾,

無論是窗子、還是隔間得裝潢,讓空間變得超熱鬧的。

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這是櫃檯,旁邊的冰櫃裡頭販賣的是巧克力喔。 

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看,連小細節都沒有放過,吊著的、擺著的都超有FU。

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風味前菜。裡面有許多海鮮,偏酸的醬汁讓食材的甜味跳出來,但我吃不太習慣這樣的醬汁。

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特製俄式黑麵包,抹醬是蒜味沙拉醬。

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剛出爐的麵包酥酥的,表面微硬,趁熱的時候抹上醬一起吃還不賴,但我喜歡單吃,越嚼越香越甜。1315477948  

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主廚今日湯。非常濃郁的玉米濃湯,不會太甜膩,但太濃稠了反而比較不像湯品。

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創意精選沙拉。配上橙汁醬還有一些起士粉,種類非常豐富。

除了蔬菜水果以外還有熱狗,上頭還有剛剛才吃到的麵包塊,份量十足。 

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我的墨西哥辣子雞腿排(NT350),用鐵板上桌,感覺就是熱騰騰的,旁邊有薯泥和青菜。

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這個方向可以看出雞腿排的厚度,上頭還有起士,味道因為鐵板的熱度而往上衝,超香的。

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肉質很軟,也頗有肉汁,不用太用力就能切下去,雞腿排本身有醃漬過,因為嘴巴裡是濃濃的大蒜味,

我吃了辣椒,其實一點都不辣,只是帶了一些味道;而醬汁也不錯,但偏鹹,只好吃點薯泥平衡一下。

旁邊的蔬菜是完全沒有調味的喔,這樣吃可能剛剛好吧!tn_Xd  

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我的熱紅茶,就是用茶包泡的,比較不特別。

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甜點是烤布蕾,其實我不太敢吃類似的東西,但上面那一層焦糖解救了我,讓布蕾吃起來不會太軟,

而焦糖帶著脆度,而布蕾是綿密的,不會太甜。 

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外面還擺著俄羅斯娃娃的看板,真可愛。

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水井裡好像有水,可是我沒去試試看。

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這邊有個俄羅斯娃娃的臉是鏤空的,小朋友可以把臉放進去拍照。外頭也有坐位。

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而我喜歡這句話帶來的感覺,但因為沒真正到過俄羅斯,不知道是否就是店裡呈現的就是相同的味道?

在溫暖的裝潢和服務人員熱情的態度下用餐,今天用餐的感覺還不錯,

只是主餐的蒜味真的好濃,讓我一整個下午都還深陷在打嗝帶有蒜味的地獄當中。4a754ec7c61a8  

很適合大大小小一起來聚餐的廚匠,對俄羅斯餐點有興趣的人,就來試試看吧!

 

廚匠 異國創意料理(崇德二館)

地址:台中市北屯區崇德路三段169號

電話:04-24224260

我們の享用時間:101年12月

 

 

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微笑的,每一天@小玉西瓜

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