微笑的，每一天@小玉西瓜

 忘了在哪邊看過，減肥最大的敵人是『家人』。

這句話我現在真的有深深深深的同感阿，明明知道我已經胖到沒地方長肉了，

老爸還學人家買什麼桶仔雞的桶子回來自己烤給我們吃阿，

因為怕我們吃外面的不健康，我真是含著淚，只因不想辜負老爸的心意，

大口大口的吃著肉，哭著想減肥的事情明天再說。

難得回來的哥試著把桶子組裝起來後，先生起火來。

等到炭燒紅時，雞和包好鋁箔紙的番薯就上場啦。

先把雞插進去鐵盤中間直立的鐵桿中，然後放進桶裡，

蓋上蓋子後，把番薯放在旁邊及蓋子上，就可以了。

接下來，就要耐心的等４５～５０分鐘，期間，要記得不停地翻轉番薯，才不會燒焦。

等的大家口水都快流光，肚子餓的咕咕叫後，終於要開蓋了。

還沒開蓋，裡頭已經傳來滋滋的聲響，因為雞經過加熱，雞油會滴在鐵盤上，

又繼續的烤著，所以雞油才會滋滋作響。

將～將～將～將～

烤雞的顏色真的很漂亮，黃澄澄的，皮烤的不焦而且看且來很脆的樣子，

因為爐子的熱度夠，所以雞出爐時，雞油還在咕嚕咕嚕的滾著呢，

可能是直接加熱在鐵盤底部，所以雞油有點燒焦，雖然賣相不好，但卻是完全天然的純雞油喔。

把雞取出，再把雞油倒出來以後，下一隻雞已經預備好要進去再烤了。

順便摸摸放在旁邊烤的番薯，變軟了以後就可以上桌了。

這就是我們今天的晚餐，烤桶仔雞和烤番薯，

完全沒有添加任何的調味料，吃的時候也沒加任何的佐料，只有簡單的胡椒鹽和雞油拌著吃

雞肉本身已經有甜味，淋上雞油時，味道整個到達極致，真是太銷魂了。

再來看看今天的烤番薯吧！整個都熟透變軟，皮也烤出蜜汁來，

而且我們清洗得很乾淨，連著皮一起吃也很健康喔。

如果我瘦不下來，老爸和娘一定是罪魁禍首啦！