微笑的，每一天@小玉西瓜

幾乎一個禮拜就去一次向上市場的我們，居然一直錯過這一家排隊的名店，好不容易某天想起來，

也剛剛好有營業，我就加入了排隊的行列。

幾乎每個人都是外帶，也有店內用餐的座位喔。

因為滿多人排隊的我也不方便拍照，所以連菜單什麼都也沒有拍，真不好意思。

我請店家幫我把湯、麵分開，還加了小辣，

這是羊肉羹麵，因為沒有湯湯水水的關係，就算回家路途遙遠，

也還保持著滿好看的狀態，而且麵條也不會因為這樣糊掉喔。

趕緊的把湯給倒進去，他們家的湯底顏色比較深一些，裡面有豆芽菜和筍絲，還有漂浮的蛋花。

要好好攪拌一下喔，因為羹麵的麵條就是要沾附的湯汁才可以。

他們家的麵條還滿粗的，湯頭的勾芡還算可以，不會太濃稠，

可能是我太餓了，總覺得湯汁好像沒辦法完美的巴在麵條上，

麵條吃起來有點粉粉的，不過湯頭還不錯，只是豆芽和筍絲有點少。

羊肉沒有腥羶味，還滿好吃的，肉片很薄不會柴，算是每夾一口麵都還能吃上這麼一塊羊肉。

可能是小辣太少了，吃到後來會覺得湯頭有點偏甜，所以我沒有喝完。

以這樣的價位和口味我覺得都能接受，簡單的心得給大家參考囉。

說到羊肉羹，我還是覺得很久很久以前在潭子吃到的台北組羊肉羹（心得）的羊肉真得很讓人難忘，

那用中藥煮出來的羊肉，又嫩又入味又好吃，只是不知道現在還有沒有。

台北太祖魷魚羹＠向上市場

位址：台中市西區中美街２０１號

電話：０４－２３０１５６１９（週二休）

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