八米澤鐵板燒是在某天晚上滑著手機翻看Uber eats看到的，照片看起來也太好吃的樣子，
二話不說，我們就揪著一車的人來到這裡用餐，剛好遇上用餐時段，等了好幾組人才輪到我們。
每次看到這樣大量翻炒蔬菜的感覺就好棒，蔬菜由生變成熟整個有療癒到。
八米澤位在樹孝路上，這附近真的不是那麼好停車喔。
從落地窗就可以看到裡面站著、坐著等的人還有好多。
進到店內記得先取號碼牌，先點餐，他們會先統計數量，幾乎是坐下來的同時，青菜就會先上桌了。
目前也有內用免費續菜一次喔。
空間還滿大的，後方有奶茶、湯品、飲料和咖啡機。第一次去的時候是玉米濃湯。
第二次去是蒜苗魷魚湯，但幾乎都只有撈到筍片，哈哈。
不過要推一下他們家的咖啡，用不同的紙杯裝。
味道還滿濃郁的，我個人覺得很可以。
白飯也可以選擇半碗，價錢也是減半，玉米濃湯比較沒那麼濃，料也不是那麼豐富，味道還可以。
旁邊是蘿蔔乾，一點點辣，味道還不錯。
屁股才剛坐下而已，炒菠菜已經上桌了，味道是小辣。
不知道是當季還是他們真的很會炒，波菜超好吃的，完全沒有土味，纖維也炒得很軟嫩，
調味也很好，非常好吃阿～而且有發現嗎？他們的份量有比較多一點點喔。
炒高麗菜，可能是菠菜太好吃了，高麗菜反而沒驚喜感，但這樣的分量真的很厲害，
夠脆夠甜夠好吃，而且最喜歡吃青菜的外婆居然還會有剩下的時候，可見分量之多～
接下來就是肉類了，這是炒羊肉（ＮＴ１４０），說完全沒羊味是騙人的，就多或少而已，
羊肉肉質還可以翻炒過後還沒有散開，咬起來就是，阿～炒羊肉，的味道，醬汁配飯剛剛好。
兩次吃起來我都覺得肉類是比較偏鹹，蔬菜的調味就剛好。
第二次再來吃，正對面是菜單，結果我拍糊了，哈哈。
今天我還點了九層塔蛋（ＮＴ２５）原本覺得價格有點高，但看到把九層塔蛋捲成蛋捲的樣子，
就覺得這個價格還可以了，光看到蛋捲心情都好了，
九層塔蛋有調味，分量也夠，還可以分地瓜同學試吃。
不過今天的高麗菜份量有少一些，可是菠菜就很多了，一樣覺得菠菜炒的比較好吃，
我們這兩次來都沒有續點蔬菜，覺得這樣的分量真的很夠吃了，
還有熱咖啡和熱湯可以免費續點享用，
真的很飽，而且我已經選好下次要吃的餐點了，光想就很期待呢。
八米澤鐵板燒＠太平樹孝店
位址：台中市太平區樹孝路486號
電話：04-23913527
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實在，好食光＊ (29)
