再好吃的便當都有吃膩的一天,所以又開始尋覓附近的店家。
這家鴨農是地瓜同學介紹給我的,雖然有點距離,但趁著出公差的機會也可以買一下。
來的時候還不能內用,總共外帶了兩次,每次都有不少人等在這裡排隊領便當。
感覺是別有洞天,但還是因為距離較遠的關係,目前尚未嘗試過內用喔。
鴨農居然是全鴨坊關係企業耶,也在2020、2021年榮獲米其林餐盤推薦,
想必餐點應該有一定水準。
用的袋子是阿官餐飲集團的,看這黃澄澄的顏色還挺醒目的。
紙盒的顏色和質感都相當好,上面貼有餐點名稱,也不容易弄錯。
打開來~嗯~滿滿的菜和肉,感覺很不錯耶,不過有我不太敢吃的茄子阿~但賣相看起來還不錯。
鴨肉有全塊都是肉的,也有帶骨的部分,算是還滿平均的。外皮油亮的顏色真的很引人食指大動呢。
肉質非常好,帶點粉紅色,咬起來也不會太韌,一整個肉汁噴發的,很好吃哪。
附了蔥油在旁邊,雖然很香很吸引人,但蔥時在不是我的菜,所以就沒有吃了。
茄子其實還不錯,就是因為軟軟的我不太感吃,還有高麗菜,脆又甜,
筍乾的部分就還好了,飯也是煮的QQ有彈性,最喜歡有淋到醬汁的地方,超正。
然後,所以又有了第二次的光顧,這一次雖然沒有提前預約,但也沒等太久喔。
居然!跟上次是一模一樣的菜,是有沒有那麼幸運阿,哈哈。
這次我一樣把鴨肉給先挑出來,可以看到骨頭和肉的部分大概是五五分。
不過吃起來的感覺是骨頭比較多,因為切斷的關係,要一直不停地把小骨頭挑掉比較麻煩。
但鴨肉是一樣好吃的。
然後是跟上次一樣的菜色,筍乾、高麗菜和茄子,看了自己都覺得好笑,
雖然茄子還是不喜歡,但有努力吃完了,其他的感想就跟上次差不多囉。
看了一下菜單發現居然有鹽酥鴨架四季豆‧薯條,感覺超讚的阿,再來找時間是是看。
以下奉上菜單,仍以店家公布的為主。
鴨農Premium Farm Duck.片皮烤鴨.精緻便當
位址:台中市西屯區安和路121-19號號1號
電話:04-23586571
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