一開始我們是要買斜對面的蔥油餅,想不到甘單的排隊人潮一點也不會輸給蔥油餅,
所以就變成隔天的下午茶了。
雞蛋糕上面的烙印真的是超級可愛阿,我今天點了兩個口味。
就一個餐車,一個人作業,所以如果不想等待的話還是建議要先打電話預約喔。
還滿好找的,就在中工三路上某個騎樓的位置,看到白色的車子有隻可愛的小雞就是了。
我們的已經好了,老闆正在裝其他人的,特地停下來讓我拍照,真的是很貼心阿~
我買兩個口味,雖然外表看不出來,不過在紙袋上面都有作記號,不用擔心吃錯。
拿在手裡是有重量的,不過因為回來的距離有點遠,所以還是變得稍微濕潤。
我一直到吃到才意會到這樣的形狀,還叫作雞蛋糕其實就是跟韓國的雞蛋糕一樣阿~
手裡的是玉米蛋燒(NT38),雖然有點貴,但用的是一整顆的雞蛋,餅皮非常香,蛋也很新鮮,
加上玉米粒其實是屬於甜口味的,咬起來有點鬆軟,我覺得算是好吃的。
只是中心的部分蛋比較沒有熟透,我個人比較不敢吃,這一部分就囫圇吞棗的了。
有注意到下方的紙袋嗎?均勻的孔洞可以散發熱氣,維持雞蛋糕的脆度,雖還是會有點濕軟。
隔天用氣炸鍋炸了另一個口味,是肉鬆蛋燒(NT38),肉鬆的份量很多很緊實,
加熱過後我覺得更好吃,比起玉米的口味,我更愛肉鬆偏鹹的味道喔。
甘單雞蛋糕
位址:台中市西屯區中工三路220之5號
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