等了很久很久,在疫情這麼嚴重的情況下,終於還是盼到了能在外頭用餐的機會。
也辛苦一陣子的大家,終於可以稍稍放下心中的大石頭,準備大快朵頤一番。
來到的是以京滬料理著名的御饌臻品,我和同事在外頭對著菜單指指點點的,深怕錯過好吃的菜。
用餐時間內用的人並不多,我們也幸運地擁有大包廂的位置。
菜單,分成豬、蛋、菜、海鮮料理等等,也可以讓服務人員幫忙介紹特色或者是推薦的菜色。
來到這種店家,我最心心念念的還是手工點心,麵粉類就是讓人開心哪。
首先上桌的是絲瓜湯包(NT160),而且居然只有七顆,要吃要快阿。
我夾了一顆,不知道為什麼圖片放上來變成倒的。
一定要搭配醬油和薑絲,更能提出絲瓜的甜。皮薄餡好吃。
炒水蓮(NT160)上面的破布子好大顆,我夾了一小份量,纖維感不會太重,調味滿好的。
鐵板豆腐(NT190),豆腐好嫩,沾附了醬汁,旁邊的青菜也很好吃。
御饌一刀肉(NT580),非常看功力的一道菜,
我雖然沒有吃外頭的肉,但裡面的梅干菜有夠下飯。
上海菜飯(NT100),這個菜飯沒一點鍋巴我就不是那麼喜歡吃,小嘗一口,就是想像中的味道。
這是麻油腰子和松阪豬雙拼,我吃了旁邊的菜和一塊松阪豬,沒有腥味,豬肉很嫩,麻油香極了。
百合蝦仁(NT250),蝦仁超彈牙阿,又大隻。
宮保菲力(NT340),看起來非常好吃的一道菜,可惜我不能吃牛阿。
辣味蘿蔔糕(NT90/3片),我好像忘記嘗嘗味道了。
御饌手工菜脯蛋(NT110),蛋煎的好好吃喔,非常厚實,每一口都有好吃的菜脯,不會太鹹。
砂鍋悶鴨(NT880),吃過很喜歡的悶鴨是仙塘跡(食記)的悶鴨阿,服務人員大推這道菜,一定得試試。
果不其然,骨肉很容易就分開了,鴨肉煨的很軟卻不會爛,非常入味,又香,
就連旁邊的花椰菜沾上一些湯汁都好吃極了。
奶酥抓餅(NT50),拉起來要用點力氣才會斷的抓餅,滿口都是奶香,又酥又脆又有咬勁,好吃。
清蒸石斑(NT590),魚肉很嫩,新鮮就好吃。
酸菜白肉鍋(NT580/大)可以一直續湯,但就是不夠酸,湯頭是不錯的。
其實有時候吃飯真的不是看餐廳或料理,席間的交談、歡笑,那也都是一種感覺,
今天的大家很放鬆、很開心,吃的也很好,餐廳料理和調味都很不錯,不過這樣算一算下來,
我們用餐的費用還滿驚人的,因為都是大份量,但還好味道大家都還滿能接受的,這樣很好。
期待,還會有更多次像這樣的聚會。
御饌臻品@安和路
位址:台中市西屯區安和路127-27號(有停車場,店前可停2-3台車)
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